Bonjour Aurore,
Vous pouvez bien sur prendre des légumes cuits, mais en plus. Il vous faut beaucoup de légumes crus. Attention la tomate est un fruit. La plupart des légumes se mangent crus. Choux, brocolis, radis, navet, courgette… Vous pouvez remplacer la viande par des œufs, ou du poisson. Pour les fruits acqueux (hors bananes) vous pouvez en prendre à volonté.
Oui vous pouvez jeûner 5 jours. Mais je vous recommande un projet long terme. Jeûner un jour sur deux.
Bonne journée,
Eric
